【岗位职责】
1. 负责餐厅日常菜品的研发与创新，确保川湘卤特色菜肴的质量与口感；
2. 根据客流量制定并执行菜单，把控烹饪流程，保证高效出餐；
3. 引导厨房团队遵循5S餐饮管理法，提升工作效率，保持环境整洁；
4. 对食品安全严格把关，负责食材采购及成本控制。
【任职要求】
1. 有自己的特色菜，菜品多，味口佳。
2. 至少五年中高端餐厅工作经验，熟练掌握川湘菜及其他地方菜系制作；
3. 干活勤快，后厨管理有序，注意后厨卫生。
4. 具有自带团队经验，擅长人员管理和激励。
【福利待遇】
1. 提供具有竞争力的薪酬，
2.月休3天
3. 给员工买意外险
4. 包吃住，工作时间合理安排。